Kampf der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie Von PM-Ersteller Mittwoch, 24.04.2019 Allgemein Keine Kommentare In konventionell geplanten und betriebenen Gastronomie-Küchen landen täglich bis zu 30 Prozent der eingekauften Lebensmittel im Müll. Das ist eine betriebswirtschaftliche und ethische Katastrophe.... [Weiterlesen...]